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石家莊得寶機(jī)械制造有限公司

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油炸設(shè)備的選型可以考慮以下幾點(diǎn)因素

2023-08-05
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1、根據(jù)產(chǎn)品特點(diǎn)、生產(chǎn)能力等選擇適合的油炸機(jī)類型。產(chǎn)品特點(diǎn)和產(chǎn)品產(chǎn)量是選定加工設(shè)備的基本依據(jù);設(shè)備的加工能力、規(guī)格、型號(hào)和動(dòng)力消耗必須與相應(yīng)的產(chǎn)量相匹配,并且考慮到停電、機(jī)器保養(yǎng)、維修等因素,設(shè)備選型應(yīng)具有一定的儲(chǔ)備系數(shù)。比如:生產(chǎn)低油膨化食品,可考慮選用真空低溫油炸機(jī);大型食品工廠可考慮采用全自動(dòng)油炸機(jī),以節(jié)省人工實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化生產(chǎn)。


2、設(shè)備的先進(jìn)性、經(jīng)濟(jì)性。質(zhì)量是企業(yè)的生命,設(shè)備是質(zhì)量的保證。設(shè)備選型時(shí),應(yīng)綜合考慮其性能價(jià)格比,才能獲得較理想的成套設(shè)備。并且在符合投資條件的前提下,應(yīng)重視科技進(jìn)步與科技投入,不斷引進(jìn)和吸收國內(nèi)外技術(shù)成果和裝備,盡可能選擇精度高、性能優(yōu)良的現(xiàn)代化技術(shù)裝備。


工作可靠性原則生產(chǎn)過程中,任何一臺(tái)設(shè)備的故障將或多或少地影響整個(gè)企業(yè)生產(chǎn),降低生產(chǎn)效率,影響生產(chǎn)秩序和產(chǎn)品質(zhì)量,因此選擇設(shè)備時(shí)應(yīng)盡量選擇系列化、標(biāo)準(zhǔn)化的成熟設(shè)備,并考慮到其性能的穩(wěn)定性和維修的簡(jiǎn)便性。


3、利于產(chǎn)品改型及擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模。為了維持企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,生產(chǎn)廠家應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)的產(chǎn)品品種及生產(chǎn)規(guī)模來合理選擇設(shè)備,注意選用通用性好、一機(jī)多用的設(shè)備,便于在人們消費(fèi)、飲食習(xí)慣發(fā)生變化時(shí)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行改型;在產(chǎn)品具有一定消費(fèi)市場(chǎng)、經(jīng)濟(jì)效益較好、流動(dòng)資金充足時(shí),為了便于擴(kuò)大生產(chǎn)盡可能選用易于配套生產(chǎn)線的設(shè)備。


4、考慮品牌及售后。目前市場(chǎng)上的油炸設(shè)備的良莠不齊,一些食品廠家在買設(shè)備之后,產(chǎn)品效果不理想,更甚者是一些食品廠家買了設(shè)備之后,設(shè)備根本無法正常運(yùn)轉(zhuǎn),讓買家受到很多的損失。在選購油炸設(shè)備時(shí),盡量選用有一定實(shí)力的品牌,是能到設(shè)備廠家的客戶現(xiàn)場(chǎng)去了解設(shè)備及產(chǎn)品。

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